加料酒和少许水；

　　5、南瓜

　　做法：

　　1 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸盐适量  ，焗南

南瓜关火撒上葱花即可 。连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸随意）；

　　2  、焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南料酒1匙、至南瓜全熟 ，炒出泡沫起沙时 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　原料  ：小南瓜半个 、