12 、中少冰糖10g 、秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧
8 、鸡爪
6 、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少放入冰糖 。秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪加入两片姜 。热门料酒一汤匙、餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少八角两个、逐个减去指甲 。
4 、
调味料 ：花椒一小把、桂皮两小片 、
原料：鸡爪750g 。生抽两汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、（个人卫生还是要搞的哈 ，沥干 。
做法 ：
1 、香叶小的两片 、
11 、
2 、倒入鸡爪 ，加一汤匙料酒 。转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪倒入锅中 ，准备好食材和各种香料 。
9 、放入锅中。鸡爪冲洗干净后 ，八角、
7 、锅里放半锅清水 ，姜两片 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
5 、老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。煮开后 ，