食材明细 ：豆腐 400克、吃肉小米椒 、让享下姜蒜 、块感鸡精
做法：
1番茄切小块 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。花椒 、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感约400克 ，觉番料酒炒匀。茄烧老抽 一大勺 、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉糖和鸡精，让享料酒 一大勺、块感葱、
11放入煎好的豆腐，买了一大块 ，
4铁锅烧热 ，蒜 、姜 、
3我这次用的是老豆腐，直至汤汁收干，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐、
2姜蒜切片 ，方便剔除 。
9放番茄炒出汁水，盐、炒匀 ，
7锅内留少许油 ，烧开 。约厚一厘米 。下豆腐块煎 。临出锅时放葱即可。糖、下油烧热后 ，再放老抽炒匀 。
8再放豆瓣酱、番茄 一个 约230克 、
10放半小碗水 ，炒匀 。