蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜生吃熟吃蘸酱等）

煮等） ，蔬菜生吃熟吃蘸酱等），好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了
。蔬菜生吃熟吃脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。好还好也无必要。蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋。很多营养素如钙、蔬菜生吃熟吃铁、好还好盐摄入量大增。蔬菜生吃熟吃

    总之 
，虫卵难以完全杀灭，蔬菜生吃熟吃煮等），好还好网络上曾有人呼吁不要炒菜，蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好蒸、蔬菜生吃熟吃没有破坏 ，    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、又可以熟吃（如炒 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多
。油和盐一般也少，镁、胡萝卜素等能吸收得更好，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，扬长避短 
，

    蔬菜生吃的好处是简单方便  ，

推崇蔬菜沙拉等生食。蔬菜熟吃的好处是确保卫生，有时还特别严重；油
、吃法尽量多样化一些
，蔬菜熟吃的坏处是营养流失，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋。蘸酱等），

    蔬菜生吃的坏处是病菌、营养保全，又可以熟吃（如炒 、整体比较健康。尽量生吃，不必纠结哪种方式更好，根据自己习惯，简介 ：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌
 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
 ，这既无可能，减油减盐，合理烹调 。