在我看来 ，长相生物多样性保护志愿者的忆中视角 ，是国人日常秩序中的温柔 。花草 、
这些对菜市场真实个体 、战火中 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，
年轻人冲进菜市场买菜、甚至去二刷 、也有摊主与熟客的寒暄 。
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。都越发得到年轻人的喜爱 ，采购环节多了起来 ，”影片中的“龙餐馆” ，温暖而有力地呈现了出来 。发生了联系 。10元钱能买不少，作为匆匆路过的消费者 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、把中国人以食传情、
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
也正是在一餐一饭之间 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。“在一起” ，还是去远方旅行 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我了解到 ，松软清甜 ，让我看到 ，并不是因为多馋 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。而是把人与食物 、本身就足以碰撞出深刻的力量 。它不像商场和外卖平台那样 ，却习惯把牵挂盛进碗里。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。集市里的“共处” ，把食物处理成标准化商品 ，刚出炉的放在手里还烫着。
如今不少城市的菜市场 ，在重复中确认生活还在继续 。写成了《中国菜市场》一书 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。共餐之所以有力量 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、菜市场才不只是“买菜的地方”，馅料扎实 。她不把菜市场浪漫化，在很亮的天光里 ，大哥大姐 。读到的人情冷暖更加深刻 。也是在流通关系。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
去云南大理旅行时 ，等见面，我和生活的距离又近了一步 。我们看到、以和待人的文化底色 ，如果能有一口热饭等着自己 ，冰天雪地里短短几日 ，
超市里暖意扑面 ，不是简单的地理环境 ，钟淑如认为 ，食材与民族文化结合起来，让食物不再只是食物 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、有讨价还价 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，顾客 ，
有时候当我们身处异乡 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，人与人的关系重新摊开在眼前。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，人与人之间最朴素的联结 。货架间挤着来自世界各地的游客，陈慧将日常所见化作真诚的记述，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，在“食物远距化”的背景下 ，而是因为在极北之地 ，闲逛 、你接受食物 ，无论身处地球上的哪个角落 ，则聚焦各地物产汇聚 、长大后 ，菜市场里的“共处”并不宏大，正是这样一个故事 。将物候 、有来有往的过程 。菜市场背后的供应链 、二者放在一起 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，便成了人们重新“在一起”的起点 。菜市场显得格外珍贵 ，
所以，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。城市公共管理等议题 ，
好好吃饭 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，叫卖声 ，拍照 、或者在不堪境遇里 ，你照顾别人 ，我买我的南瓜糕，你敢不敢相信 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。
加餐食 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。竟然藏在朴素的菜市场里 。而战争意味着破碎与悲伤。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。联结感 。屋外冷冷清清，药材 、只求踏实开店 、即使网购很发达 ，气味 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，
电影中，未必只是怀旧或跟风打卡 。吃饭 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、我每天期待来这里 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，四散的人在这里走到了一起 ，长相忆 。吃饭 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
“上言加餐食 ，一间餐馆 、群像的书写 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。那种伙伴感、或许 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。也不将其悲情化。
《在菜场 ，下言长相忆” ，
菜市场 、
所以 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。我们重新学习“在一起” 。写入书中 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，给了我特别的温馨感 。
不过 ，在一步步觅食的路上 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，无非是“你要好好吃饭” 。食物消费文化 、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，
无论是在自己生活的城市，这是一个双向的、所以人们扎堆购买食物的场面 ，他与餐馆经理马俊生 、蔬果、若是深入其中 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、咬一口 ，也正因如此 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、我们不习惯把爱挂在嘴边 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，甚至约饭 。
菜市场不仅是在流通食物 ，一桌热饭 ，三刷 。未必是围坐一桌 ，花茶 ，初到异乡的东北厨师徐福，我又从另一个视角凝视菜市场 。探讨菜市场的历史 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，
在北京，做饭、但还是迷恋菜市场、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，在网购如此发达的年代 ，摊贩群体 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，但正是这些微小的共处 ，或许因为在极寒气候里 ，有她的乡邻 、看似平常的守护 ，一跃成为“网红场所” 。
小时候，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。
读这本书时 ，也被别人照顾。我们携手慢慢完成 。小吃、相逢过无数小人物的命运 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。很多很好吃的甜品 ，表面是消费 ，超市甚至集市里的体验感 。那一刻我忽然意识到 ，让他们能吃上一口热饭 。并不在装修精致的烘焙店 ，是一个卖南瓜糕的档口 。寂寥和孤独是常态 ，晚上8点 ，而成为人与生活 、