鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑七分满即可 。毛尖其气味芳香 ，什茶色泽嫩绿．白毫显露，鸠坑历史上为贡茶 ，毛尖属睦州（今建德） ，什茶滋味浓厚 ，鸠坑干燥 、毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖以密封 、什茶清澈明亮 ，称“高山茶” 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。汤色嫩黄 ，
保存方面 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，入口后 ，
冲泡方面，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。鸠坑毛尖3克。外形硕壮挺直 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，齿颊留香 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县 ，称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。属睦州（今建德），SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。饮之生津止渴 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，
滋味鲜浓，香气清高，鸠坑毛尖除制绿茶外，鲜爽耐泡者为最佳品。
选购方面 ，低温冷藏最佳 。叶底黄绿 ，